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番茄意大利面怎么做让你的孩子爱上吃意大利

2021-09-17

番茄意大利面怎么做让你的孩子爱上吃意大利面

都说女人做了母亲以后,会有很大的变化。会为了孩子不顾一切。我一直觉得自己不是一个合格的好母亲,但自认为是一个比较用心的母亲,尽管工作很忙,还是会挤出时间给孩子做上一顿饭吃。上次带儿子去必胜客,披萨吃的很好,意面吃的也不错,于是便决定自己动手来做。上次购烘焙的材料时,便买了一袋意面。买了一段时间了,因为这段时间宝贝爱上了吃披萨,几乎每个星期都要做一次,而且是口味不同的,今天,准备换个口味,改吃面吧。

意大利番茄面

主要原料:意大利面 200公克

新鲜蕃茄 100公克

白色山药 200公克

大蒜 2瓣

盐及胡椒粉 各少许

洋葱1/4个

高汤 200公克

橄榄油 40公克

巴西利 20公克

1. 将大蒜切末、洋葱切丁、巴西利切末后备用。

2. 将山药削皮后切成粗条状放入盐水中浸泡备用。

3. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。

4. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入意大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

5. 平底锅中倒入橄榄油,放入大蒜末炒香后,再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,加入蕃茄丁及山药条略炒一下,再加入高汤、盐及胡椒粉以中火煮至山药熟透。

6. 捞起作法4的意大利面放入作法5的酱汁锅中拌煮1~2分钟后,再加入巴西利末拌炒一下,即可装盘。

番茄肉酱烩意大利面

主料

本文由大比特收集整理() 意大利面 (适量) 番茄 (适量) 番茄酱 (适量) 肉沫 (适量) 盐 (适量) 料酒 (适量) 色拉油 (适量) 鸡精 (适量) 青椒 (适量) 洋葱 (适量) 大蒜片 (适量) 黑胡椒 (适量) 清水 (适量) 淀粉 (适量)

1、将肉沫放入碗里,加入料酒,盐,淀粉,少许清水,蒜泥拌匀。

2、锅中煮开水,加入少许盐,放入意大利面煮3分钟左右,口感根据个人喜欢调整煮的时间。

标签:番茄意大利面怎么做

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