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这菜冬天正便宜用它煮汤鲜美暖胃还能减肥要

2021-09-18

这菜冬天正便宜,用它煮汤,鲜美暖胃,还能减肥,要多喝!

天冷的时候,如果到家能喝上一碗热气腾腾的汤,暖胃又暖心,是再美好不过的事情了。冬天天气干燥,多补水多喝汤,对身体健康也是有好处的。每年冬天,我家都会做这道汤,鲜美暖胃,省时省力,10分钟就能做好端上桌,每次都喝精光。

今天做的这道汤的主要食材是冬瓜,在家常做法中,冬瓜经常被用来煮汤,比如冬瓜排骨汤和冬瓜肉丸汤。今天这道汤虽然没放肉,却备受家人喜爱,我家隔三差五都会做一次。能当汤也能当菜,鲜美又暖胃,特别受欢迎。菜市场买来一块冬瓜,放些蟹膏宝,味道更鲜,关键还要放些紫菜,这样的一锅汤,天冷喝再合适不过了。

就是要给女生提供一个表演的舞台。 冬瓜的钾含量高,钠盐含量较低,特别适合高血压、肾脏病、水肿病等患者食用。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能防止人体发胖,有助于体形健美,是减肥时期的必选蔬菜之一。另外,冬瓜还有助于清热化痰,冬天又是流感咳嗽的高发季节,从食疗上也可以选择的一种蔬菜。冬瓜不但营养丰富有食疗的功效,价格也很便宜。一两块钱就能买一大块,够全家人吃的。

所需食材:

冬瓜300克,粉丝1小把,蟹膏宝6个,紫菜适量,盐2克,香油少许

做法:

1.冬瓜去皮,冼净,切成小片备用。

2.锅中放适量的油,油热后放入葱花煸香,再倒入冬瓜翻炒匀。可以多炒一会至冬瓜变软。

3.加入适量的热水煮开,加入粉丝一起煮。

4.再加入蟹膏宝煮至都漂起成熟,加入紫菜,搅拌一下,关火。出锅前点几滴香油提味。

本文相关词条概念解析:

煮汤

煮汤,汉语词语,有做熬药。

冬瓜

冬瓜(学名:Benincasahispida(Thunb.)Cogn.)植物学分类:被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属。为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效,可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。

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